COMIDA

Lobo x Experience: Quesos Bernadette, sabor y autenticidad desde la elaboración hasta el paladar

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El queso es conocido por ser un elemento culinario que se extiende a lo largo del mundo y está presente en cualquier tipo de cocina, abarcando preparaciones del diario vivir hasta platos exóticos con propuestas que nos dejan literalmente con la boca abierta. Quesos Bernadette fabrica estos productos en el valle de Santiago, caracterizándose por […]

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Lobo x Experience: Florida’s Natural, el jugo de fruta que SI es fruta

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Muchas veces cuando queremos tomar jugo que no es hecho por nuestras propias manos tenemos muchos “peros” al comprar: pero será natural? Será de fruta realmente o es concentrado? Tiene mucha azúcar? Tiene un sabor efectivamente a fruta o sólo es colorante y saborizante artificial?, haciendo que muchas veces pasemos y terminemos tomando sólo agua […]

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LOBO x Experience: Viña Matetic

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En esta ocasión fuimos a la Viña Matetic, un imperdible del Valle San Antonio. Esta bodega fue diseñada en el año 2004 junto al arquitecto Laurence Odfjell integrandose la agricultura orgánica y bio-dinámica con el paisaje natural del valle, perdiéndose donde termina y comienza el otro. El delicado manejo de la uva en sus barricas […]